夏に食べたい、アイス＆パイン乗せフレンチトースト｜ひとりランチにもおすすめ

主婦のひとりランチシリーズです（シリーズと言っても今日2回目…）

暑い日のひとりランチ、何を食べようか迷いませんか？

・さっぱりしたものが食べたい
・でもちょっと甘いものも欲しい

そんな時におすすめなのが、アイス＆パインをのせたフレンチトーストです。

今回は、家にあったカットパインとアイスクリームで作ってみました。

フレンチトーストの材料

いつも作っている一人分の分量です。
そのままだと甘さ控えめです。

①ボウルに卵、牛乳、砂糖を入れて泡立て器でぐるぐる混ぜます。

②半分に切った食パンをバットに並べ、卵液をかけ、裏表返して染み込ませます（10分くらい）。

③フライパンに、今回はバターを入れて溶かし、パンとパイナップルを入れて焼きます。

④焼き色が付いたらひっくり返してフタをして火を通します。

今回使ったのはサーモスのフライパンです。
一人分にちょうどよく、くっつきにくくてお気に入りです。

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焼き上がったフレンチトーストにアイスとパインを乗せて完成です！

写真を撮っている間にアイスクリームがどんどん溶けるので早食いになってしまいました…💦

もっと甘さが欲しかったらハチミツをかけてもいいかも💕

パイナップルの酸味とアイスの甘さがちょうどよくて、暑い日でもさっぱり食べられました。

「いつものフレンチトーストにちょっと飽きたな」という時にもおすすめです。
フルーツは他に何でも合いそうですね。

ひとりランチにもぴったりなので、よかったら試し下さい。